سخّني السمن في حلة واسعة، وضيفي البصل المفروم. قلّبيه لحد ما يتحول للون الذهبي الغامق اللي بيدي طعم المطاعم.

ضيفي الزبيب وقلّبيه نص دقيقة علشان ينتفخ ويطلق نكهته.

ضيفي المكسرات وحمّريها ثواني بسيطة.

ضيفي الأرز بعد تصفيته، وقلّبيه كويس مع البصل والخليط علشان يتشرب من النكهة.

ضيفي القرفة والبهارات والملح والفلفل.

اسكبي المياه السخنة وقلّبي تقليبة بسيطة.

غطي الحلة على نار هادئة لحد ما الأرز يستوي ويبقى مفلفل.

ارفعيله الغطا بعد ما يروق، وقلّبيه بالشوكة من الأطراف.