المقادير
Method
- في وعاء عميق اخلطي السميد مع السكر وجوز الهند.
- أضيفي الزبادي، السمنة، الحليب، والبيكنج بودر وامزجي حتى يتجانس الخليط.
- صبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وقطعيه مربعات أو مثلثات.
- ضعي حبة لوز أو فستق على كل قطعة.
- اخبزيها في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
- عند خروجها من الفرن اسكبي عليها الشربات البارد واتركيها تمتصه.
ملاحظات
تقدري تقدميها دافية مع الشاي أو القهوة، أو تحفظيها في علبة محكمة لعدة أيام. الوصفة دي تناسب العزومات وأوقات اللمة العائلية، وهتعجب الكل بطعمها الشرقي الأصيل.