المقادير
Method
- اخلطي البطاطا المهروسة مع الدقيق في وعاء كبير.
- ضيفي الخميرة والسكر والملح وقلّبيهم كويس.
- ضيفي الماء الدافئ تدريجيًا لحد ما يتكوّن خليط طري يشبه عجين الكيك.
- ضيفي الزيت وقلّبي لحد ما يندمج.
- غطي الخليط وسيبيه يتخمر لمدة 45 دقيقة.
- سخّني طاسة تيفال على نار متوسطة.
- استخدمي مغرفة صغيرة وخدي جزء من الخليط وضعيه في الطاسة.
- سيبيه لحد ما ينتفخ ويظهر عليه فقاعات.
- اقلبيه على الجهة التانية لثواني لحد ما ياخد لون بسيط.
- كرري الخطوات لحد ما الخليط يخلص.
ملاحظات
الوصفة دي تعتبر من أسهل وصفات الخبز اللي ممكن تجربيها، لأنها تمنحك نتيجة مبهرة من غير عجن ولا شكل معقد. الطعم ناعم وخفيف، والمكونات بسيطة، والنتيجة تخليك تعتمدين عليها بدل الخبز الجاهز.