ضعي الفول السوداني المحمص في محضر الطعام وشغليه حتى يتحول إلى فتات ناعم.

واصلي الطحن حتى يبدأ الفول السوداني في التكتل، ثم تابعي حتى تظهر زيوته الطبيعية ويتحول إلى عجينة كريمية.

أوقفي الجهاز كل فترة واكشطي الجوانب ثم تابعي الطحن حتى يصبح القوام ناعمًا.

أضيفي الملح حسب الرغبة، ويمكن إضافة العسل بعد الوصول إلى القوام المطلوب.

إذا ظل القوام كثيفًا بعد الطحن الكافي، أضيفي ملعقة صغيرة من الزيت فقط ثم اخلطي مرة أخرى.

انقلي الزبدة إلى برطمان نظيف ومحكم الغلق واحفظيها في الثلاجة.