اسلقي مكعبات البطاطس والجزر في ماء حتى تنضج وتظل متماسكة دون أن تصبح مهروسة.

أضيفي البازلاء في الدقائق الأخيرة من السلق، ثم صفي الخضار جيدًا من الماء.

اتركي الخضار حتى تبرد تمامًا قبل إضافة أي صلصة.

اخلطي المايونيز والزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود في وعاء منفصل حتى تتجانس الصلصة.

أضيفي الصلصة تدريجيًا إلى الخضار الباردة وقلبي برفق حتى تتغلف المكونات دون أن تتفتت.

غطي السلطة وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل التقديم.