المقادير
Method
- في طاسة على النار، سخني الزيت وشوحي البصل لحد ما يصفر.
- أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها لحد ما تستوي ويتغير لونها.
- ضيفي عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل والبهارات، وسيبي الخليط يتسبك.
- اخلطي المكرونة المسلوقة مع الصوص كويس.
- صبي نصف كمية المكرونة في طاجن، ضيفي طبقة من اللحمة المفرومة، ثم باقي المكرونة.
- رشي الجبنة على الوش وادخلي الطاجن الفرن على 180 درجة لحد ما الوش يتحمر.