طريقة عمل البان كيك الأمريكي الهش

البان كيك من أشهر وصفات الفطار في العالم، وسهل جدًا تحضيره في البيت بمكونات بسيطة. بيتميز بقوامه الهش وطعمه الغني اللي بيخليك تبدأ يومك بطاقة وحيوية. في الوصفة دي، هنعمل بان كيك أمريكي زي المطاعم لكن أوفر وأسرع.

طريقة عمل البان كيك الأمريكي الهش

المكونات

• 1 كوب دقيق أبيض منخول
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• رشة ملح
• 1 كوب حليب
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة الإعداد

1. في وعاء، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح.
2. في وعاء آخر، اخلط الحليب والبيضة والزبدة والفانيليا.
3. أضف المكونات السائلة للجافة وقلّب برفق حتى تمتزج، مع عدم المبالغة في الخلط.
4. سخّن مقلاة غير لاصقة وادهنها بقليل من الزبدة.
5. اسكب ربع كوب من الخليط لكل بان كيك، واطبخه حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبه حتى يحمر الوجه الآخر.

التوصيات

• قدّمه مع شراب القيقب أو العسل.
• أضف فواكه مثل التوت أو الموز على الوجه.
• ممكن تضيف قليل من القرفة أو الشوكولاتة في الخليط للتغيير.

الوصفة الحلوة دي حتنقلك جو المطاعم من غير ما تخرج من البيت. جرب الوصفة النهاردة وخلي الفطار أحلى وجبة في يومك.

• تابعي قناة وصفات أكل عربية على يوتيوب