أحدث الوصفات
باستا الجمبري بصوص الزبدة والثوم
باستا الجمبري بصوص الزبدة والثوم وصفة سريعة وغنية بالنكهة، تجمع بين الجمبري الطري والمكرونة وصوص خفيف من الزبدة…
طريقة عمل الكبدة في الفرن بالثوم والفلفل
طريقة عمل الكبدة في الفرن بالثوم والفلفل بتتبيلة مصرية قوية، مع أسرار التسوية السريعة والحفاظ على طراوة الكبدة…
طريقة عمل ورقة السجق في الفرن بالخضار
طريقة عمل ورقة السجق في الفرن بالخضار بتتبيلة مصرية سهلة من الثوم والكمون والفلفل، مع أسرار الحفاظ على…
طريقة عمل الأرز البسمتي بالقرفة والمكسرات على الطريقة الخليجية
طريقة عمل الأرز البسمتي بالقرفة والمكسرات على الطريقة الخليجية بأرز مفلفل ونكهة هيل وقرفة وزعفران، مع مكسرات محمصة…
معجنات وفطائر
طريقة عمل السمبوسك بالجبن مثل المطاعم
طريقة عمل السمبوسك بالجبن مثل المطاعم بحشوة غنية ومتوازنة لا تتسرب أثناء القلي، مع أسرار القرمشة واللف الصحيح…
طريقة عمل كعب الغزال المصري
طريقة عمل كعب الغزال المصري بعجينة هشة ورائحة السمن والسمسم المميزة، مع خطوات العجن والتخمير والتشكيل وأسرار الحصول…
مشويات
طريقة عمل الرنجة المشوية في البيت
طريقة عمل الرنجة المشوية في البيت بخطوات سهلة، من اختيار الرنجة وشويها وتنظيفها من الجلد والشوك إلى تتبيلها…
طريقة عمل الفراخ التركي المشوية بالتتبيلة الحارة
تعرفي على طريقة عمل الفراخ التركي المشوية بالتتبيلة الحارة بخطوات سهلة ومذاق غني، مع أسرار التتبيل والشوي للحصول…
طريقة عمل الدونر كباب زي المحلات
طريقة عمل الدونر كباب زي المحلات بشرائح اللحم الرقيقة وتتبيلة غنية بالنكهات، مع أسرار التتبيل والتسوية للحصول على…
طريقة عمل تتبيلة المشويات السرية للشيش طاووق وكفتة الحاتي
طريقة عمل تتبيلة المشويات السرية بطعم المطاعم للشيش طاووق وكفتة الحاتي، مع نسب التوابل الصحيحة ومدة التتبيل وأسرار…
نصائح للمطبخ
تنظيم تحت حوض المطبخ: أفكار عملية للمنظفات والأدوات
أفكار عملية لتنظيم تحت حوض المطبخ وترتيب المنظفات والأدوات وأكياس القمامة بطريقة سهلة وآمنة تمنع الفوضى وتوفر المساحة.
الطريقه الصحية لغلي اللبن
تعرفي على الطريقة الصحية لغلي اللبن في المنزل، ومدة الغلي المناسبة، وكيفية تبريده وحفظه بأمان، والفرق بين اللبن…
كيف ترتبي ثلاجتك صح وتمنعي هدر الأكل طوال الأسبوع؟
كيف ترتبي ثلاجتك بطريقة عملية تحفظ الطعام مدة أطول وتقلل الهدر؟ نظام أسبوعي بسيط لتنظيم الأرفف والخضار واللحوم…
فنون المطبخ العصري من تنظيم الأرفف إلى أناقة السفرة
لم يعد المطبخ مجرد مساحة تقليدية لإعداد الطعام وتناول الوجبات السريعة، بل تحول في حياة كل سيدة إلى…
مشروبات سريعة
حلويات
طريقة عمل لقيمات الكيري المقرمشة مع شيرة الزعفران
طريقة عمل لقيمات الكيري المقرمشة بحشوة الجبن الكريمي وشيرة الزعفران العطرية، مع أسرار العجينة الهشة والقلي الصحيح حتى تظل مقرمشة من الخارج وطرية من…
المكشكشة تريند الحلويات: جلاش مقرمش بكريمة الكاسترد
طريقة عمل المكشكشة بالجلاش وكريمة الكاسترد بخطوات بسيطة، بطبقات ذهبية مقرمشة وحشوة كريمية ناعمة،…
طريقة عمل القشطوطة بالكراميل والمكسرات زي المحلات
طريقة عمل القشطوطة بالكراميل والمكسرات زي المحلات بكيك إسفنجي طري ومشرب بالحليب، وطبقة كريمة…
طريقة عمل البيتي فور الناعم والدايب
خلاص، رمضان بيلم ورقه، وبدأنا نشم ريحة العيد الجميلة. وزي ما اتعودنا في “مطبخنا”،…
