التصنيف: معجنات وفطائر

طريقة عمل السمبوسك بالجبن مثل المطاعم بحشوة غنية ومتوازنة لا تتسرب أثناء القلي، مع أسرار القرمشة واللف الصحيح والحصول على لون ذهبي وقوام خفيف.

طريقة عمل كعب الغزال المصري بعجينة هشة ورائحة السمن والسمسم المميزة، مع خطوات العجن والتخمير والتشكيل وأسرار الحصول على لون ذهبي وقوام ناجح.

الوصفة السريعة لتحضير مناقيش الزعتر السورية، تُعجن مكونات العجينة حتى تصبح طرية وملساء ثم تترك لتتخمر نحو ساعة. بعد ذلك تُقسم إلى كرات وتُفرد إلى أقراص رقيقة، ثم يوزع عليها خليط الزعتر والسماق والسمسم وزيت الزيتون. تُخبز المناقيش في فرن ساخن حتى تنضج القاعدة وتصبح الحواف ذهبية، وتقدم مباشرة وهي ساخنة. تُعد طريقة عمل مناقيش […]

تختلف طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني عن الحواوشي المصري التقليدي الذي يعتمد عادة على حشو الخبز البلدي باللحمة المتبلة؛ ففي النسخة الإسكندرانية نحضر العجينة ونفردها ثم نضع بداخلها حشوة اللحم المفروم والبصل والفلفل والتوابل، قبل إغلاقها وخَبزها حتى يصبح سطحها ذهبيًا وتظل الحشوة من الداخل طرية وغنية بالعصارة. وسر الحواوشي الإسكندراني الناجح ليس في إضافة الكثير […]

اهلا بيكم في وصفات أكل عربية ،  طريقة عمل الاسباجيتي الكاربونارا، الكربونار هي صلصة رائعة قد يكون مذاقها مثل الصلصة الحقيقية تمامًا، لكن صلصة الكاربونارا هذه تحتوي على بعض الأسرار وراء سطحها اللامع. هذه الوصفة من المطبخ الاسترالي الشهي. تتطلب وصفة الاسباجيتي الكاربونارا التقليدية درجة من التقنية (على سبيل المثال، إضافة المكونات في درجة الحرارة […]

حصري في موقع وصفات أكل عربية طريقة عمل البيتزا الايطالي من المطبخ الاصلي للوصفة المطبخ الايطالي، احصلي عليها طازجة وشهية ومقرمشة وصفة معتدلة التكاليف تابعي معنا التفاصيل. طريقة عمل البيتزا الايطالي المكونات: للعجينة: 3 أكواب من الدقيق (طحين متعدد الاستخدامات) 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة كبيرة من الخميرة […]