المطبخ المغربي

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل السينابون الهش بنتيجة تضاهي أشهر المخابز، فأنتِ في المكان المناسب. في هذه الوصفة ستتعلمين خطوة بخطوة كيفية تحضير سينابون بعجينة قطنية طرية، وحشوة غنية بالقرفة والسكر البني، مع صوص كريمي يمنحه مذاقًا لا يقاوم. كما ستجدين أسرار نجاح الوصفة، وأهم الأخطاء التي يجب تجنبها، لتحصلي على لفائف سينابون هشة وناعمة من أول مرة بكل …

نوع خبز مختلف يغيّر شكل السفرة، لكن بدون مجهود ولا عجن ولا أدوات. خبز البطاطا المنفوخ أصبح تريند لأنه بيجمع بين القوام الهش والطعم الخفيف وسهولة الإعداد، وكل ده بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت. البطاطا المسلوقة تعطيكي نعومة من غير ما تحتاجي أي عجن. الفكرة إن الوصفة تعتمد على تفاعل بسيط بين الخميرة والبطاطا، وده اللي يخلي الخبز ينفخ …

الكسكسي المغربي هو أحد الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي، ويُعتبر من الأطباق الرئيسية التي تُقدم في العديد من المناسبات. إليك طريقة عمل الكسكسي المغربي من وصفات أكل عربية. طريقة عمل الكسكسي المغربي المكونات 2 كوب من دقيق القمح (أو دقيق الكسكسي) 2 ملعقة صغيرة من الملح 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة 1/2 كوب من الماء الدافئ زيت أو سمن …