المطبخ المغربي

خبز البطاطا المنفوخ بدون عجن بطريقة سهلة وهشة

خبز البطاطا المنفوخ بدون عجن بطريقة سهلة وهشة

نوع خبز مختلف يغيّر شكل السفرة، لكن بدون مجهود ولا عجن ولا أدوات. خبز البطاطا المنفوخ أصبح تريند لأنه بيجمع بين القوام الهش والطعم الخفيف وسهولة الإعداد، وكل ده بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت. البطاطا المسلوقة تعطيكي نعومة من غير ما تحتاجي أي عجن. الفكرة إن الوصفة تعتمد على تفاعل بسيط بين الخميرة والبطاطا، وده اللي يخلي الخبز ينفخ …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الكسكسي المغربي

طريقة عمل الكسكسي المغربي

الكسكسي المغربي هو أحد الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي، ويُعتبر من الأطباق الرئيسية التي تُقدم في العديد من المناسبات. إليك طريقة عمل الكسكسي المغربي من وصفات أكل عربية. طريقة عمل الكسكسي المغربي المكونات 2 كوب من دقيق القمح (أو دقيق الكسكسي) 2 ملعقة صغيرة من الملح 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة 1/2 كوب من الماء الدافئ زيت أو سمن …

أكمل القراءة »