التصنيف: المطبخ الاوروبي

طريقة عمل الديك الرومي لسهرة رأس السنة مشويًا بالزبدة والأعشاب، مع مدة التسوية وحرارة النضج وأسرار الطراوة والتقديم.

طريقة عمل كيك البلوبيري الهش والطري بحبات توت أزرق موزعة داخل الكيك، مع أسرار منع هبوط البلوبيري وضبط القوام والخَبز.

البطاطس المخبوزة بالثوم وجبن البارميزان بطبقة ذهبية مقرمشة وقلب طري، وصفة سهلة للفرن تصلح كطبق جانبي أو سناك شهي.

باستا الجمبري بصوص الزبدة والثوم وصفة سريعة وغنية بالنكهة، تجمع بين الجمبري الطري والمكرونة وصوص خفيف من الزبدة والثوم والليمون.

طريقة عمل شرائح السمك مع صلصة كريمة الليمون بخطوات سهلة، مع صوص ناعم ومتوازن وطريقة تسوية تحافظ على السمك طريًا دون أن يتفتت.

طريقة عمل صدور دجاج محشوة بالمشروم والجبنة بخطوات سهلة، مع حشوة غنية ومتماسكة وطريقة تسوية تحافظ على الدجاج طريًا وعصاريًا.

طريقة عمل كيك السويسرول الهش بخطوات دقيقة للحصول على طبقة كيك رقيقة ومرنة لا تتشقق عند اللف، مع حشوة كريمة خفيفة وطريقة التبريد الصحيحة.

تيراميسو الكافيهات السريع بقوام كريمي وطعم قهوة غني، بدون بيض وبدون فرن. وصفة سهلة بطبقات البسكويت والكريمة والكاكاو ويمكن تجهيزها مسبقًا.

بطاطس دايناميت مقرمشة مغطاة بصوص كريمي حار، مع جبنة سايحة وشرائح الهلابينو. وصفة سهلة بطعم قريب من أطباق المطاعم ويمكن التحكم في درجة حرارتها.