المطبخ الاوروبي

لو عاوزه وصفة سريعة تعمليها من غير مجهود، وفي نفس الوقت تطلع شكلها شهي وتليق على عزومة أو غداء خفيف. صينية جمبري بالزبدة والليمون من الوصفات اللي ممكن تعتمدي عليها في الوقت ده لأنها بتجهز بسرعة وطعمها مميز. الوصفة دي بتعتمد على نكهة الليمون مع الزبدة اللي بتدي طراوة حلوة للجمبري. وممكن تغيري درجة الحِدّة أو تضيفي أعشاب حسب ذوقك …

أحيانًا تحتاجين طبق بسيط وسريع لكن يعطيك إحساس إنك في مطعم إيطالي أنيق. الباستا بالليمون والفلفل الأسود من الوصفات اللي تقدر تغيّر مزاج يومك بدون أي مجهود، ونكهتها تعتمد على مكوّنات قليلة لكنها قوية. الليمون يعطيك انتعاش، والزبدة تضيف نعومة، والفلفل الأسود يرفع الطعم كله. الوصفة دي من أكثر الأطباق العالمية انتشارًا مؤخرًا، ويمكنك تحضيرها في أي وقت عندك فيه …

تقدري تحضري تاكو الدجاج سريع ومليان نكهة في البيت بدون أي تعقيد. الوصفة دي مناسبة للأيام اللي تحبي تعملي فيها أكلة مختلفة تعجب الكل. النكهات فيها قوية وطازجة، وبتقدري تتحكمي في مستوى الحرارة براحتك. الوصفة دي بتعتمد على تتبيلة بسيطة بس بتدي طعم غني، وده اللي بيخليها تريند على منصات الطبخ الفترة الأخيرة. قطع الدجاج بتتشوح في وقت قليل، ومع …

نودلز الدجاج من الأكلات اللي بقت تريند عالمي لأنها بتجمع السرعة مع الطعم القوي. النسخة دي بقت منتشرة على تيك توك لأنها تمزج بين الصوص الكوري الحار والكريمة، وده بيعمل قوام ناعم وطعم غني يشبه المطاعم العالمية. الفكرة الأساسية تعتمد على توازن الحرارة مع الدسم، وده اللي بيخلي الطبق يشبعك من أول معلقة ويخليك عايز تكرر التجربة كل أسبوع تقريبًا. …

وصفة ريزو العالمي الحار حصريا على وصفات أكل عربية، أكلة الريزو واحدة من أشهر الأطباق السريعة اللي بقت جزء ثابت من المطابخ المصرية والعربية. لكن الترند الجديد إن الناس بدأت تضيف له لمسات عالمية مستوحاة من النكهات الكورية والمكسيكية، وده خلاه يتحول من طبق عادي لوجبة فاخرة تستحق التجربة. الفكرة هنا إنك تحافظي على أساس الريزو المصري مع إضافة صوصات …

الـ “باو بانز” واحدة من أشهر الوصفات الآسيوية اللي بقت ترند عالمي، وهي عبارة عن خبز بخاري طري بيتحشى بحشوات مختلفة. الوصفة دي مناسبة جدًا للبنات اللي بيدوروا على وصفة خفيفة، عملية، وممكن تتحضر في البيت بسهولة من غير مكونات معقدة. النسخة النباتية من الباو بانز بقت مطلوبة أكتر من أي وقت، لأنها بتجمع بين الطعم المميز وسهولة الهضم، وبتناسب …

البروستد من الأكلات اللي كل ست بتحب تقدمها لأولادها، لكن القلي في الزيت بيكون مرهق وغير صحي. الوصفة دي هتساعدك تحضّري بروستد مقرمش ولذيذ في الفرن من غير نقطة زيت زيادة، وبطعم أحلى من الجاهز. الميزة الكبيرة إنها سهلة، مش هتاخد منك وقت طويل، ومكوناتها كلها موجودة عندك في المطبخ. جربيها وهتبهري عيلتك بالنتيجة. الميزة الكبيرة إنها سهلة، مش هتاخد …

تشيز كيك بالفستق واحدة من الحلويات العصرية اللي بقت منتشرة بقوة مؤخرًا. شكلها الأنيق وطعمها المميز بيخليها من أكثر الوصفات اللي بتجذب الناس في المناسبات. المميز كمان إنها وصفة ما تحتاجش فرن، وده بيخليها عملية وسريعة التحضير لأي مناسبة أو حتى لضيافة مفاجئة. الجمع بين قوام التشيز كيك الكريمي ونكهة الفستق الفاخرة بيعمل توازن رائع في الطعم. كل قضمة فيها …

المكرونة دايمًا لها سحر خاص، لكن في وصفتنا النهارده قررنا نرفع المستوى ونضيف لمسة مختلفة. الطماطم الطازجة مع الثوم والليمون دايمًا بيعملوا مزيج منعش، لكن لما يدخل معاهم الفستق المحمص، النكهة بتتحول لشيء غني ومليان حياة. الوصفة بسيطة وسهلة لكن النتيجة تديك إحساس أنك بتاكل في مطعم راقي. الجمّولاتا هي خلطة إيطالية معروفة بتجمع بين البقدونس، الثوم، والليمون. لكن في …

تحضير المكرونة لا يحتاج دائمًا إلى وقت طويل أو قائمة مكونات معقدة. أحيانًا، أبسط الوصفات هي الألذ، خصوصًا عندما تركز على النكهات الأساسية التي تحبها. الوصفة التي نقدمها اليوم هي أشهى وصفات المكرونة بثلاث مكونات بس، لكنها غنية بالمذاق وتُشعرك بالرضا التام بعد كل لقمة. هذه الوصفة مناسبة للأيام التي لا تملك فيها وقتًا كافيًا للطهي أو عندما ترغب في …