وصفات أكل عربية اكلات شهية لكي ولأسرتك
انتشار الحلويات الباردة بقى واحد من أبرز الترندات على السوشيال ميديا، واللوتس تحديدًا أصبح مكوّن أساسي في وصفات كتير بسبب طعمه المميز وسهولة دمجه مع مكونات مختلفة. لما تفكري في وصفة تجمع بين البساطة والفخامة، هتلاقي إن تشيز كيك اللوتس البارد بيحقق المعادلة دي.
اللوتس تشيز كيك البارد الوصفة دي مش محتاجة فرن ولا تجهيزات معقدة، وده بيخليها خيار مثالي للبنات اللي عايزين يحضروا حلى سريع لكن شكله يبهّر الضيوف. جمال الوصفة إنها مرنة، يعني تقدري تضيفي لمستك الخاصة سواء في التزيين أو في مستوى الحلاوة اللي بتحبيه.
- وصفة تهمك: كنافة بالنوتيلا بطريقة سهلة
كمان الوصفة دي بتديكي إحساس بالرفاهية من غير ما تحتاجي تقضي وقت طويل في المطبخ. في أقل من ساعة تقدري تجهزي طبق يليق بالمناسبات أو حتى كتحلية بسيطة ليكي ولأسرتك بعد الغداء.
اللوتس تشيز كيك البارد
المقادير
Method
- اخلطي بسكويت اللوتس المطحون مع الزبدة المذابة واضغطي الخليط في قالب التشيز كيك كطبقة قاعدة.
- في وعاء آخر اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة وزبدة اللوتس حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي كريمة الخفق تدريجيًا واستمري في الخفق حتى يتماسك القوام.
- صبي الخليط فوق طبقة البسكويت وسوّي السطح.
- أدخلي القالب الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
- قبل التقديم، اسكبي زبدة اللوتس المذابة على الوجه وزيّني بقطع بسكويت لوتس.
ملاحظات
تشيز كيك اللوتس البارد يعتبر من الحلويات اللي صعب تلاقي حد ما يحبهاش. طعمه الكريمي مع نكهة اللوتس الفريدة بيخلي كل قضمة منه تجربة ممتعة. والأجمل إنه مناسب لجميع الأعمار وسهل تقديمه بشكل أنيق.
لما تعمليه في البيت، هتحسي بالفرق الكبير في الطعم عن الجاهز. إنتي المتحكمة في كمية السكر ومستوى الحلاوة، وكمان تقدري تبدعي في التزيين بطبقات إضافية من الكراميل أو الشوكولاتة.
الوصفة دي مش بس ترند، لكنها كمان وصفة ممكن تدخليها ضمن روتينك الأسبوعي كتحلية مميزة تعمليها بسهولة وتبهري بيها أي ضيوف.