وصفات أكل عربية اكلات شهية لكي ولأسرتك
الكفتة من الأطباق اللي بتحبي تعمليها بسرعة وتقدميها بشكل يشبع كل أفراد البيت. لكن لما تتحضر في الفرن مع شرائح البطاطس الخفيفة، بتكون أخف على المعدة وأكتر فائدة.
الوصفة دي مناسبة جدًا لو عاوزة وجبة عملية، تجمع بين الطعم الحلو وسهولة التحضير. ومش بتحتاج وقت طويل، كفاية نص ساعة ويكون عندك طبق مشرف على السفرة.
كمان الكفتة بالبطاطس من الوصفات اللي تقدري تعمليها في العزومات، لأنها بسيطة وفي نفس الوقت شكلها منظم وأنيق في التقديم.
الكفتة بالبطاطس في الفرن
المقادير
Method
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل المبشور، البقدونس، الملح، الفلفل، والبهارات.
- شكّلي الخليط على شكل أصابع كفتة متوسطة الحجم.
- رتبي شرائح البطاطس في صينية فرن مدهونة خفيف بزيت الزيتون.
- ضيفي أصابع الكفتة فوق البطاطس، ثم اسكبي عصير الطماطم عليهم.
- دخّلي الصينية الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30–35 دقيقة لحد ما تستوي البطاطس ويتحمر الوجه.
ملاحظات
الوصفة دي مش بس لذيذة، كمان صحية لأنك بتستخدمي الفرن بدل القلي. البطاطس بتتشرب من عصارة الكفتة وعصير الطماطم وبتديكي طعم غني من غير دهون زيادة.
لو بتحبي الأكلات اللي كلها نكهة وفي نفس الوقت مش بتاخد منك وقت كبير، الكفتة بالبطاطس في الفرن هتكون وصفة مثالية.
تقدري كمان تعملي معاها طبق سلطة خضراء أو رز أبيض بسيط علشان تكمل الوجبة بشكل متوازن.
دي وصفة ممكن تعتمديها بشكل أساسي في جدول أكلاتك الأسبوعي، لأنها بتجمع بين السرعة والطعم والقيمة الغذائية.