يا صباح الفل والياسمين على صايمين اليوم الـ12 من شهر رمضان الكريم! خلاص عدينا تلت الشهر وبدأنا ندخل في “المعمعة” الحقيقية للصيام والتعب بيبدأ يبان، عشان كدة فطار النهاردة لازم يكون “جبار” يرد الروح ويرجع الطاقة، وفي نفس الوقت سهل وبسيط ومش هياخد منك وقفة كتير في المطبخ. بعد ما أكلنا مبارح أكلة شعبية أصيلة (الملوخية والخضار)، النهاردة قررنا ندلع …

يا صباح العسل والورد والياسمين على صايمين اليوم الـ11 من شهر رمضان الكريم! خلاص عدينا تلت الشهر، وبدأنا في التلت التاني، تلت “المغفرة” يا رب اغفر لنا جميعاً. بعد ما دلعنا نفسنا إمبارح بأكلة “المنقذ” السريعة (صينية الكفتة)، النهاردة قررنا نرجع لـ “البطل القومي” للمطبخ المصري، الأكلة اللي ريحتها بتهز عمارات، وبتقلب البيوت، وبترد الروح أول ما شمتها تدخل مناخيرك …

مرحبا بكم ، نعتذر على هذا التوقف المؤقت ونعود لكم في شكل جديد، موقع الطبخ الاول في العالم العربي.