طريقة عمل أم علي المصرية الأصلية
طريقة عمل أم علي المصرية الأصلية تعتمد على طبقات من الجلاش أو الباف بيستري المحمص مع الحليب كامل الدسم والقشطة والمكسرات، ثم تدخل الفرن حتى يصبح الوجه ذهبيًا والقوام كريميًا من الداخل. السر في نجاحها هو ضبط كمية الحليب وعدم ترك الرقائق تغرق أكثر من اللازم حتى تظل هناك أجزاء خفيفة القرمشة. الإجابة السريعة: لتحضير […]
