طريقة عمل محشي الكرنب
الوصفة السريعة يُسلق ورق الكرنب حتى يصبح مرنًا من غير أن يتهتك، ثم يقطع إلى قطع مناسبة للحشو. توزع خلطة الأرز والخضرة والتوابل في الأوراق وتلف الأصابع من دون حشو زائد، ثم ترص في الحلة ويضاف إليها المرق الساخن بالكمية المناسبة وتطهى أولًا حتى تبدأ في الغليان ثم على نار هادئة حتى ينضج الأرز. محشي […]