الوسم: عكاوي

طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل المكرمل في الفرن بخطوات سهلة للحصول على عكاوي طرية وصوص غني وبصل ذهبي حلو المذاق، مع أسرار التسوية الناجحة.

طاجن العكاوي بالبصل يعتبر من أكثر الأطباق المصرية الفاخرة اللي دايمًا ليها حضور قوي في عزومات الشتاء. العكاوي بطبيعتها غنية ودسمة، ولما تتحضر ببطء مع البصل الكتير، النتيجة بتكون نكهة ثقيلة ومركّزة تخلي البيت كله ريحته دافية ومليانة بهارات. الطبق ده رغم إنه تقليدي، لكنه بقى تريند على السوشيال ميديا الفترة الأخيرة، بسبب طريقة الطهي […]