أكلة الفتة المصرية مش مجرد طبق، دي تجربة متكاملة من الطبق الأبيض والدافئ اللي بيغمر كل بيت في المناسبات والعزومات. الترند الحقيقي ظهر لما الناس بدأت تصورها وتشارك شكل الطبقات الكثيرة اللي فيها، من الخبز المقلي للأرز والمرق واللحمة الدسمة. السر في وقعها القوي على القلوب إن كل لقمة فيها بتحكي طعم التاريخ والمشاركة. الطعم الغني والطبقات المتنوعة بيخلو الناس …

الأكلات المصرية معروفة بتنوعها وسهولتها، وواحدة من الأطباق اللي بقت ترند مؤخرًا على السوشيال ميديا هي طاجن المكرونة باللحمة المفرومة. الطبق ده مش بس شهي، لكنه كمان بيجمع بين البساطة والطعم الغني. السر في نجاح الطاجن هو التوازن بين المكرونة واللحمة المفرومة وصوص الطماطم المتبل، مع طبقة الجبنة على الوش اللي بتدي الطاجن شكل شهي ورائحة مميزة. الجميل كمان إن …

المشروبات الباردة بقت جزء أساسي في الروتين اليومي عند ناس كتير، خصوصًا في الصيف ومع حرارة الجو. انتشار مشروبات الكافيهات على تيك توك وإنستجرام خلّى الناس تدور على وصفات سهلة يقدروا يعملوها في البيت بنفس الطعم وحتى أجمل. من أبرز الترندات اللي لاقت إقبال واسع الفترة الأخيرة هو مشروب الفراولة بالسبانش لاتيه البارد. الوصفة دي جمعت بين الحلاوة الطبيعية للفراولة …

انتشار الحلويات الباردة بقى واحد من أبرز الترندات على السوشيال ميديا، واللوتس تحديدًا أصبح مكوّن أساسي في وصفات كتير بسبب طعمه المميز وسهولة دمجه مع مكونات مختلفة. لما تفكري في وصفة تجمع بين البساطة والفخامة، هتلاقي إن تشيز كيك اللوتس البارد بيحقق المعادلة دي. اللوتس تشيز كيك البارد الوصفة دي مش محتاجة فرن ولا تجهيزات معقدة، وده بيخليها خيار مثالي …

السلطات ليست مجرد طبق جانبي، بل يمكن أن تكون وجبة متكاملة إذا اخترنا المكونات بعناية. سلطة السيزر بالدجاج المشوي من أكثر الأطباق التي تجمع بين الطعم الشهي والفائدة الغذائية. فهي تحتوي على بروتين من الدجاج، ألياف من الخس، وكالسيوم من الجبنة. ما يميز هذه الوصفة أنها خفيفة وسريعة التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للأيام المزدحمة. خلال نصف ساعة فقط يمكنك …

المحشي الكرنب من الأكلات الشعبية التي تعشقها معظم النساء المصريات. يعتبر طبقًا رئيسيًا في العزائم والمناسبات، ويمنح سفرتك لمسة من الأصالة والدفء. يتميز هذا الطبق بأن له طابعًا عائليًا خاصًا، حيث يرتبط دائمًا بجلسات التحضير الجماعية بين الأمهات والبنات، مما يخلق جوًا من الترابط والمرح أثناء لف الأوراق. كما أن الكرنب غني بالفيتامينات والألياف، ما يجعله خيارًا صحيًا إذا تم …

  البسبوسة من الحلويات الشرقية اللي مستحيل تغيب عن سفرة الضيافة. لكن لما تدخلين جوز الهند في وصفتها، بتاخد لمسة جديدة ومذاق أغنى يخلي ضيوفك ينبهروا. الوصفة دي بسيطة ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ، ومش هتاخد منك وقت طويل. وصفة مقترحة: طريقة عمل البان كيك الأمريكي الهش لو نفسك في حلى سريع بعد الأكل أو عايزة تعملي طبق مميز لعزومة، البسبوسة …

الملوخية من الأكلات المصرية الأصيلة اللي مالهاش بديل على السفرة. كتير من السيدات بيحبوا يحضروها ناشفة خصوصًا في الشتاء لأنها سهلة التحضير وطعمها مميز جدًا. الطشة اللي فوقها بتديها نكهة خاصة تخلي كل الأسرة مستنية الطبق. مع إن الوصفة بسيطة، لكن سرّها في طريقة التحضير الصح ومقادير الطشة اللي بتخلي الطعم متوازن بين الثوم والكزبرة. والنهارده هنعرف خطوة بخطوة إزاي …

الكنافة من الحلويات اللي ما بتغيبش عن أي مناسبة، وخصوصًا في رمضان. لكن مع إضافة النوتيلا، بتاخد طابع عصري يحبه الصغار والكبار. وصفة اليوم كنافة بالنوتيلا، سريعة جدًا وما تحتاجش وقت طويل، وبتقدري تعمليها في أي عزومة أو كتحلية مميزة لعيلتك. كنافة بالنوتيلا بطريقة سهلة الجميل في الوصفة إنها بتجمع بين الطعم الشرقي للكنافة والمذاق الغني للشوكولاتة. يعني هتقدمي صنف …

البروستد من الأكلات اللي كل ست بتحب تقدمها لأولادها، لكن القلي في الزيت بيكون مرهق وغير صحي. الوصفة دي هتساعدك تحضّري بروستد مقرمش ولذيذ في الفرن من غير نقطة زيت زيادة، وبطعم أحلى من الجاهز. الميزة الكبيرة إنها سهلة، مش هتاخد منك وقت طويل، ومكوناتها كلها موجودة عندك في المطبخ. جربيها وهتبهري عيلتك بالنتيجة. الميزة الكبيرة إنها سهلة، مش هتاخد …