الشهر: أغسطس 2026

طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل المكرمل في الفرن بخطوات سهلة للحصول على عكاوي طرية وصوص غني وبصل ذهبي حلو المذاق، مع أسرار التسوية الناجحة.

طريقة عمل العجة المصرية الأصلية بالبيض والخضرة بخطوات بسيطة، مع أسرار التماسك والتسوية للحصول على عجة ذهبية طرية من الداخل ومناسبة للفطار أو العشاء.

الوصفة السريعة لتحضير كفتة داود باشا بالصلصة، اخلطي اللحم المفروم مع البصل والتوابل وشكليه إلى كرات صغيرة متساوية، ثم برديها قليلًا وحمريها سريعًا حتى تأخذ لونًا من الخارج دون أن تنضج بالكامل. حضري صلصة من البصل والثوم والطماطم ومعجون الطماطم، ثم أعيدي كرات الكفتة إليها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويصبح قوام الصلصة غنيًا […]